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社会的責任

Storybook Donation to Hans Andersen Club

Committed to serve and contribute to the local community, L’hotel Group organized a children storybook donation for the team members from its seven hotels and serviced apartments in December 2016.  Over 650 storybooks were collected and then sent to the beneficiary, Hans Andersen Club (HAC), a local charitable organization, in early 2017.

Book donation is not only a charity act, but also a gesture of Love and Sharing as more children can read the donated books and learn from them, passing on knowledge and wisdom to another child.  Meanwhile, bedtime storytelling can also be a very effective way to build loving and caring bonding between parents and their children.

L’hotel chose to work with HAC because we share the same belief to nurture our younger generation, and we also believe that reading can help widen children’s horizon and facilitate better learning results for a brighter future in this highly competitive society in Hong Kong. 
 

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フードリンク(膳心連)

ロテル エランおよびロテル アイランドサウスでは、食糧廃棄量を削減するためにフードリンク基金(膳心連)に協力しています。基金スタッフがブッフェで余った食料を回収し、子供たちや高齢者、ホームレスなど栄養ある食事を必要とする人々のために食料を提供する慈善団体のもとへ届けています。ロテルグループは、2014年だけで691キロの食糧と1,122.5キロのバスルームアメニティをフードリンクに寄贈しました。 詳細については、こちらhttp://www.foodlinkfoundation.orgをご覧ください。

A Green & Warm Christmas Campaign 2016 at L'hotel

L’hotel Group is celebrating this festive season while helping the less privileged communities in Hong Kong by supporting Operation Santa Claus (OCS) for a green and warm Christmas 2016.  Our hotel guests and business partners are invited to take part in this meaningful act.  
 
Story book Donation & Recycled Christmas Tree
L’hotel lobbies are featuring a special book-themed “Recycled Christmas Tree made of recycled materials, such as recycled wooden panes, children’s story books and magazines.  The story books are donated by our L’hotel team members to Hans Andersen Club (HAC), one of the OSC beneficiaries, after Christmas. 
 
Christmas Stocking Charity Sale
Available for sale now at HK$100 net each with net proceeds going to OCS to support lesser-known Hong Kong charitable organizations.
 
Cash Donation
OSC Collection boxes are placed at various L’hotel properties to collect cash donation from generous guests like you.

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華懋集團(Chinachem Group)恒例ウォーカソン大会

ロテルグループは華懋集團(Chinachem Group)が毎年行うウォーカソン大会に積極的に参加しています。この大会では毎年特定の目的のために募金を募っており、2011年に初回が開催されました。その際、香港の自然を散策し街を囲む自然美の発見の奨励が目的とされています。毎年多くのウォーキング愛好家らが集い、素晴らしい目的のために募金を行って香港の自然を堪能しています。

募金活動

ロテルグループでは地元の地域社会で直接募金活動を行うなど、地域を
支援する従来の方法も推進しています。スタッフがロテル アイランド
サウス近隣の黄竹坑(ウォンチョッハーン)にて、
自殺防止支援を呼びかける募金活動にボランティアとして
参加し、支援しました。

高齢者施設への訪問

ロテルグループでは、香港の高齢者は地域社会にとって重要であると考え、高齢者の皆様を重視し心より敬意を表しています。スタッフは様々な高齢者施設を頻繁に訪問し、高齢者の皆様に楽しいひと時を過ごしていただいています。 

「分け合う」クリスマスの精神

ロテルグループのレストランLIS カフェおよびフォルテでは、恵まれない子供たちのためにクリスマスパーティーを開催しました。パーティーでは子供たちに楽しく、思い出深い特別なクリスマスを過ごしてもらえるよう、スタッフ一同、子供たちと共にゲームや料理教室を楽しみ、美味しいクリスマスブッフェを堪能しました。実りの多いひと時に、子供たちの顔には笑顔があふれていました。

2016 Recycled Christmas Tree X Storybook Donation

L’hotel lobbies are featuring a special book-themed “Recycled Christmas Tree made of recycled materials, such as recycled wooden panes, children’s story books and magazines.  The story books are donated by our L’hotel team members to Hans Andersen Club (HAC), one of the OSC beneficiaries, after Christmas.  Feel free to bring your children’s story books to the Concierge Desk of any L’hotel properties for donation.
 

ロテルの各ホテルで輝きを放つ、リサイクルクリスマスツリー

2015年のクリスマスには、ロテルチームメンバーによる環境問題&持続可能性への取組みの一つが展示されました。5,800本以上の再生プラスチック製ウォーターボトルとワイン瓶を用いた、手作りの美しいリサイクルクリスマスツリー8本と装飾が作られたのです。高さ約150cmから3mまでの環境に優しいクリスマスツリーは、手袋や靴下、客室で使用した雑誌、新聞紙、電気ポットなど使い古した品々で独創的に飾られたうえに、省エネのLED豆電球が輝き、華やぎを添えました。ロテル エラン、ロテル アイランドサウス、ロッジウッド バイ ロテル モンコック香港、ロッジウッド バイ ロテル ワンチャイ香港、カンファレンスロッジが参加しています。「リサイクルクリスマスツリーの制作」動画の視聴は、こちらをクリックしてください。

グリーンマンデイ提携

ロテルグループの各レストランは、グリーンマンデイグループと提携して毎日ヘルシーな低炭水化物食をご用意するなどの活動を行っています。グリーンマンデイでは、環境にやさしい、ヘルシーで持続可能な生活に対する意識の向上や、様々な野菜料理の提供をレストランに推奨することで、二酸化炭素排出量の削減推進を目指しています。 

持続可能性&オーガニック

ロテルグループの各レストランでは、環境の重要性を第一に考え、持続可能な魚介類や有機野菜を用いた料理のご提供を行っています。すべての食材についてその仕入れ先を厳選しており、見た目も味も栄養価も優れた料理をレストランの一品料理とブッフェメニューの双方でご堪能いただけます。

フードワイズ香港

香港では食糧廃棄が近年問題となっていました。そこでロテルグループの各ホテルは、「フードワイズ香港」キャンペーンに協賛し、この問題の軽減に努めることにしました。すべてのレストランが食糧廃棄量の削減を目指した特別なガイドラインおよび秘訣に従って、献立、保存、調理方法など、食品に関するあらゆる分野において優れた行動規範を実践しています。

ジオパークホテル

ロテル エランおよびロテル アイランドサウスは香港グローバル・ジオパーク・オブ・チャイナと提携するホテルであり、ロテル アイランドサウスは香港初のジオパークホテルの称号を授かっています。どちらのホテルも地質保全に尽力しており、実際に発掘された化石を客室および公共エリアにてご覧いただけます。また、レストランでは「ジオパークメニュー」がご堪能いただけるほか、特別ジオパークルームパックもご用意しています。ジオパークツアーのご予約も承っています。

フカヒレフリー

ロテルグループでは、世界自然保護基金(WWF)による「反フカヒレ漁キャンペーン」を支援しています。ロテル アイランドサウスおよびロテル エラン、ロテル コーズウェイベイ ハーバービューではフカヒレスープの提供を中止いたしました。また、ロテル ニナ エ コンベンションセンターではフカヒレの代替品を用いたフカヒレを用いない宴会メニューがご堪能いただけます。

ISO14001: 2004 認証取得

ロテルグループは常に環境に配慮してきており、管理運営する各ホテルが各自の環境パフォーマンスの厳重なる監視および向上に尽力しています。2011年には初めて環境に優しい経営を評価され、ロテル アイランドサウスがBSIマネジメントシステムより環境マネジメントシステムのISO 14001:2004を取得しました。

削減

消費を最小限に抑えることは、ロテルグループの環境に優しい経営に欠かせない重要な役割を果たしています。LED照明は従来の照明よりも効率が良く、寿命も長いため、すべての客室に採用しています。また、ご宿泊の際は「客室のリネン交換」カードを宿泊するお客様にご利用いただくよう推奨しており、これにより電気や水、洗濯洗剤の使用量が抑えられ、お客様ご自身にも環境に優しいご滞在に貢献していただいています。一部のホテルでは、省エネ効果を高める特別な冷却装置の運用も開始しました。

再生

再生は、ハウスキーピングおよび食品&飲料チームのすべてのスタッフの日常業務に深く根差して実践されています。ロテルグループでは、香港政府主導のビン類リサイクル計画を支援しており、ビン類をきれいに洗ってから資源回収に出しています。回収されたビン類はその後ガラス砂に再生され、舗装ブロックの製造過程で川砂の代用品として使用されます。また、余剰食糧やバスルームアメニティー、使用済み料理油のリサイクル活動も行っています。

ペーパーレス環境

ロテルグループでは、業務のあらゆる側面に環境に優しい取り組みを取り入れています。スタッフには紙を用いる前に、無駄をなくし環境に配慮するよう奨励しているほか、ロテル エランの客室にはEゲストシステムを導入し、ロッジウッド バイ ロテル モンコックとロテル アイランドサウスでは、ホテル専用のアプリをご宿泊のお客様にご利用いただいています。また、レストラン フォルテおよびカントンポットではEメニューを提供しているほか、お客様はVivvaリワードプログラムにオンラインでご登録いただけます。

クリスマスEカード

グループで取組んでいるペーパーレス環境推進活動の一環として、毎年クリスマスには、より一層環境にやさしい季節のご挨拶となるよう、お客様をはじめ顧客や提携先の皆様にEカードを送ることにいたしました。